Tizenheten kezdtük, egyetlen céllal: hogy az írás szenvedélyén átszűrve, színekre bontsuk a világot. Mára kinőttük a számot, de a prím oszthatatlanságában a mai napig osztozunk.

áthallás


StrippedScience
(Poór Viktor Soma képregényblogja)


Medvehagyma – kicsit másképp

2012.04.19. 10:17 tizenhét

 Kedves Olvasónk! Mielőtt azt hinnéd, hogy újabb gasztronómiai utazásban lesz részed, el kell, hogy keserítselek. Ezt a cikket nem a Gasztomacsók írják. Öt éve, hogy Pécsen tanulok, vagyis életvitelszerűen itt tartózkodom, mint kiderült (ennyi előnye volt a…

tovább »

Medvehagymasajt karamellizált gránátalmaágyon

2011.04.28. 09:17 tizenhét

 Véget ért a böjt 40 napjának nélkülözése: ismét illatoznak a húsok, felpezsdít a rozék csípőssége és büntetlenül lehet édességekről (is) ábrándozni. Ráadásul a medvehagyma szezon is vége felé közelít, így átmenetileg feledhetjük Mecsekünk zöld áldását.…

Kis különbségek: medvehagymás körözött

2011.04.14. 11:17 tizenhét

 Most, hogy leginkább már a medvehagymaszezon derekán vagyunk, nem szeretném, ha a kedves Olvasó kedvét vesztené, így aktuális receptemben a medvehagyma csupán az ütőhangszereket kapja a gastroblues formációban, abból is csak a csilingelés diszkrét, ugyanakkor fontos…

Zellerkrém leves, medvehagymás sajtgaluskával

2011.04.06. 09:17 tizenhét

 A főzés egyik titka, hogy ne gondolj amosogatásra.                      (Fodor Ákos)Skizofrén állapot a mostani: a tavasz beköszöntével elkezdett tombolni a medvehagymaszezon,…

Medvehagyma - Mecseki Prolog

2011.03.08. 09:17 tizenhét

 Avagy az ördög köztünk járA Mecsek tövében az élet tele van meglepetésekkel, nem csupán azért, mert a tengersík vidék egyhangúságát megbontja a szépen hömpölygő dombvidék, hanem mert bizonyos hónapokhoz köthetően meglepetésekkel rukkol elő a természet. Persze tudom,…