December 13., Luca napja. Számos babona kötődik ehhez a dátumhoz: Luca széke, a kivirágzó meggyfaág, a háztartási munka tilalma, a Luca-búza… Mégis a párválasztó babonák a legkedvesebbek a kislányok körében. A keresztény Luciának, a siracusai szűznek megjelent egy szent, és bejelentette: ő innentől kezdve Jézus jegyese. Ilyen fontos menyasszony bizonyára segít jövendő menyasszonytársainak is megtalálni a párjukat.
Talán a legismertebb párválasztó népszokás a Luca-cédulák készítése: Luca-nap estéjén az eladó lányok tizenkét egyforma cédulára felírtak egy-egy férfinevet, majd galacsinba hajtogatták a papírdarabkákat, és a párnájuk alá rakták. A hiedelem szerint - amelyiket másnap reggel kihúzzák a vánkos alól, az lesz a férjük neve később. Ez a szokás úgy is élt, hogy mindennap egy nevet a tűzbe hajítottak a lányok, és így a karácsonyra megmaradt egy szem papír mondta meg a jövendőbeli nevét.
A legviccesebb azonban a gombócos babona, amely a cédulás népszokás főzőcskézős változata. Itt a tizenkét cédulát gombócokba kell gyúrni, és amelyik gombóc a kifőzéskor először feljön, annak a cédulájának lehet majd hinni. Ezt a népszokást mi is nyugodtan kipróbálhatjuk otthon: ha a lányok nem is biztos, hogy kiderítik, ki lesz a választottjuk - de legalább a gombócokból be lehet lakni.
Tessék a recept:
Kell egy jó lánytársaság, egy (pár) jó üveg bor, avagy pálinka. Fél liter tej,
A vörösboros – forralt boros koccintást követően meg kell egyezni a cédulákra kerülő nevekről… Nehéz munka lesz! Amennyiben mindenkinek legalább egy név jutott a papírcetlikre, elkezdhetjük a gombócot. Öntsük egy lábasba a tejet, tegyük bele a búzadarát, a kristálycukrot, vaníliás cukrot és egy csipetnyi sót. Állandóan kevergetve főzzük addig, míg a tejbegríz sűrű nem lesz. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, keverjük bele a két tojás sárgáját. Vizes kézzel formázzunk gombócokat, közepébe egy-egy darab őszibarackot tegyünk. Avagy helyette a titkos cédulát. Forrásban lévő sós vízben főzzük ki. Jaj, még valami: előre meg kell egyezni a sorrenden, ugyanis a gombócok felszínt érési sorrendje határozza meg, kinek ki jut férjül. Minden gombócnál koccinthatunk egyet - de legyen résen, aki szedi ki őket a vízből, mert egyre sűrűbben fognak a víz tetejére sorjázni; nehogy valakinek rossz sorsot keverjen az alkalmi Luca-főzőboszorkány. Kevés olajban megpirított zsemlemorzsában forgassunk meg. (A fahéjmártáshoz forraljuk fel a tejet, tegyük bele az őrölt fahéjat, a kristálycukrot, majd főzés közben hideg vízzel elkevert vaníliás pudingporral sűrítsük be.) Barack híján cédulával töltött gombócunkat ehetjük lekvárral, aszalt gyümölcsökkel…
Jó kis móka, de senki ne legyen csalódott, akinek a másik kiszemeltje jut… Nagyon sok férfiú szaladgál ugyanazon keresztnévvel.
A fiúktól bocsánat a mai irományért, Ti faragjatok Luca-széket!
- eszter -