Tizenhét

 A cowboyok a levegőbe lőnek, ugye?!Törjük össze a kekszet zacsiban! Mi másban?! Ha már elég morzsalékos (és itt jegyezném meg, hogy lehetnek benne nagyobb darabok, rusztikálandó az összképet), akkor borítsuk egy tálba, majd adjuk hozzá a cukrot és a vajat. Dolgozzuk össze…

 Egy szűzhöz:A szűz, amelyet vj kedvenc vásárcsarnokunk egyik hentesénél vásárolt (rendest húst, rendes helyen vegyünk, na! - vj), irodalmi formában jelent meg. Telt volt és hamvas. Szép hús, igazi pufók kis szűzmalac. Gyengéden vettem kézbe. Éreztem, ez most nem…

 Hiszem, hogy az Ősz gyümölcseiben lakozik a legtöbb zamat, hiszen hosszú hetek, hónapok lenyomata szunnyad bennük. Egyetlen pillanattal az elmúlás előtt még odaadják legjavukat, üzenve, hogy van mivel, és van miért kitartanunk. A sütőtök talán a legkülönb mind közül,…

 Mottó: Havonta egyszer lefőzzük a csillagokat az égről! Szemet gyönyörködtető. A Gasztromacsók első közös ősze köszöntött ránk és mi nem vagyunk restek kihasználni az évszak adta ételörömöket. A nyáron lecsó volt, ősszel sütőtök van. Ebből a nemes…

 (A kvaterka szó jelentését szándékosan mostuk össze az életigenléssel!)A kanapén ülve az ánizsos fekete teában rejtőzködő, szép szál, zöld mentaágra néztem. Úgy fogta közre a mélybarna ital, mintha csak az örök emlékezet számára kívánta volna megőrizni azt.…

 Belák Viktóriának Ha volnál magányos,elárvult bánat egy ráncbanmeglelt, fénylő ölelésegy sosem volt románcbanlenne miért lobbanvalángtól hamuvá lenni. Mikor mindent feledvesebesen zuhansz a mélybeesőcseppként, gyökéren átjuthatsz zöldellő terebélybefáknak…

Fűszer és lélek. Mi a lélek fűszere? Első közös főzésünk estéjén nekem a kardamom lett az. Az én kardamom. Mi tagadás vendégeskedésem egyik csúcspontja, a spontán ajándékom átadása volt. Egy angol nyelvű boros könyv, amit még Miamiban vettem egy könyvesboltban. Életem…