Tizenhét

 Ha design az lehet étel is. Torta! Hadd legyünk aktuálisak, s csodáljuk meg a brit királyi pár esküvői tortáját.fotó: Getty ImagesA Fiona Cairns tervezte és készítette esküvői torta tizenhét (!!!) különböző gyümölcstortából épült fel... Csodás cukorcsipke és…

 Véget ért a böjt 40 napjának nélkülözése: ismét illatoznak a húsok, felpezsdít a rozék csípőssége és büntetlenül lehet édességekről (is) ábrándozni. Ráadásul a medvehagyma szezon is vége felé közelít, így átmenetileg feledhetjük Mecsekünk zöld áldását.…

Húsvétkor mivel lephetnénk meg szeretteinket… Süti-nyalókával! Piskótatészta hasú kedves barikkal, nyuszikkal, csillámporos hímes tojásokkal. Elkészítésük nem is olyan bonyolult, dekorációjuk cukormáz, ételfesték. Még nem késő nekilátni! A titkok nyitja egy szuper…

 Most, hogy leginkább már a medvehagymaszezon derekán vagyunk, nem szeretném, ha a kedves Olvasó kedvét vesztené, így aktuális receptemben a medvehagyma csupán az ütőhangszereket kapja a gastroblues formációban, abból is csak a csilingelés diszkrét, ugyanakkor fontos…

Eljött ez a pillanat is. Hatalmas önbizalommal jelentettem ki friss kapcsolatomnak, hogy főzni fogok neki.  Méghozzá indiait! Régóta terveztem, de valahogy most álltak úgy a csillagok, hogy tettlegességig fajuljon a dolog. Egyszerűbb ételeket játszi könnyedséggel összedobok,…

 A főzés egyik titka, hogy ne gondolj amosogatásra.                      (Fodor Ákos)Skizofrén állapot a mostani: a tavasz beköszöntével elkezdett tombolni a medvehagymaszezon,…

 Cabernet Sauvignon – 2008 - Egri Korona Borház - EgerSzeretem az egri borokat. A szépen kikerekedő ízek és határozott savak világa ez, ahol az elegáns test nem fullasztja meg túlzó alkoholjával és érdes tanninjaival az ízélményt. A borvidék legközismertebb bora…